Zwiebel fein würfeln und in nicht zu stark erhitztem Öl glasig werden lassen.

Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken und unter die Zwiebeln mischen.

Die Tomaten zerdrücken und mit ihrem Saft zum Zwiebel-Knoblauch-Gemisch geben.

Die Mischung mit Salz, Pfeffer, Basilikum, Thymian und Tomatenmark würzen und unterrühren.

Etwa 30 Minuten einkochen lassen, bis die Sauce dickflüssig wird.