Das
Gemüse in einem großen Topf mit etwas Wasser garen (sollte noch bißfest sein)
und nebenbei den Reis kochen. Das Fleisch in Würfel schneiden, anbraten
(Sesamöl wird empfohlen) und zum Gemüse dazugeben. Gewürzmischung
in heißem Wasser auflösen, die Sojasauce und die Erdnußbutter mit dem Schneebesen
unterrühren. Die Soße mit dem Fleisch und dem Gemüse mischen und auf Reis
servieren. |